Descripción

Torta de Cuatro Leches.

Estimación para 20 personas.

Imagina una torta de cuatro leches recién salida de la despensa, con su esponjoso bizcocho de vainilla perfectamente horneado y aún levemente tibio. Este bizcocho, liviano como una nube, se empapa generosamente con una mezcla celestial de leche evaporada, leche condensada, crema de leche y manjar (dulce de leche)—la cuarta leche—lo que la convierte en un postre intensamente jugoso, suave y cremoso

🧁 Textura & sensaciones

• Interior húmedo y tierno: cada bocado se deshace en la boca gracias al remojo profundo, que impregna cada migaja de esa esencia láctea.

• Capa de manjar semi-espesa: en el corazón, una capa de manjar aporta una nota dulce, densa y aterciopelada que se alterna con pinceladas frescas de crema pastelera o merengue suave.

• Corona de merengue dorado: en la superficie se levantan picos de merengue italiano —#nevado— ligeramente tostados, crujientes por fuera, cremosos por dentro, y con un cuál toque de canela o ralladura de limón que acaricia el paladar.

✨ Aroma & sabor

Cada inhalada trae una mezcla delicada de vainilla, lácteos dulces y ese irresistible aroma a caramelo que le da el manjar. El merengue aporta un delicado dulzor empolvado, que equilibra la opulencia del relleno, sin restar ligereza al conjunto.

🎯 Ideal para

• Celebraciones especiales: cumpleaños, aniversarios o encuentros familiares.

• Después de una comida abundante: sirve como broche suave y fresco.

• Acompañada de café, té negro o infusión de canela, que cortan su dulzura y resaltan la calidez del postre.

En resumen, la torta cuatro leches es una oda al placer lácteo: un bizcocho esponjoso, cargado de jugosidad y matizado con la riqueza del manjar y la suavidad del merengue. Un postre que alcanza su máxima expresión en cada bocado cremoso, tierno y lleno de sabor.